Kovács és Fia Kft. Sütöde

Elõzõ este egy nagyobb méretû gyúrótálban 40 dg finomlisztet jól dolgozzunk össze 2,8 dl hideg vízzel, 3 dg elmorzsolt élesztõvel, és egy csipet aszkorbinsavval, majd konyharuhával letakarva rakjuk hideg helyre. Másnap hajnalban, amikor a kovász teljesen feljött és még nem kezd…

Hogyan készítsünk finom, egészséges kenyeret egyszerűen? Hozzávalók 60 dkg magvas tönkölybúza kenyérhez:15 dkg bio tönköly fehérliszt25 dkg bio teljes kiőrlésű tönköly liszt10 g szárított instant élesztő1 ek. búzasikér10 dkg búzakorpa1 ek. szezámmag1 ek.…

Hogyan süssünk igazi házi kenyeret?...Manapság nagyon nehéz igazán finom, omlós kenyeret találni. A szupermarketekben árult kenyér már másnapra élvezhetetlen. Legtöbbször nem élesztővel kelesztik, hanem különböző adalékanyagokkal érik el a kívánt hatást. Illetve, ha netán…

Nagyobb térképre váltás

Ma sikerült beszélnem a kovács és fia kft főnökével, és igéretet kaptam rá, hogy a jövő hét folyamán egy rövid interjú erejéig a rendelkezésemre áll.A riportban szó lesz majd a pékségek helyzetéről, a kenyér árának alakulásáról.Továbbá betekintést nyerhetünk a…

Cégünk a gazdasági válság ellenére sem emeli meg a péktermékek árát.A Kovács és fia kft egyenlőre nem szándékozik árat emelni. Szaküzletünkben továbbra is friss forró kenyérrel és zsemlével várjuk Önöket.

Elérhetőségünk 40 éve szinte változatlan:Kovács és fia kft. 1105. Kelemen u.37.Tel: 2602-104Ahol a kenyér és a pékárú mindig friss.

Kovács és fia pékség bemutatkozik:A pékség 1962-ben kezdte meg működését. Az induló helyzethez képest mára jelentősen bővült termékpalettánk.A magas minőségű termelés érdekében modern gépekkel és berendezésekkel dolgozunk. Célunk az értékteremtés –amit már az…

Ma azzal a kéréssel fordultak hozzám, hogy hozzam fel a Kovács és fia pékséget, a google találati helyén az első 10-be. Három kulcsszóra, nézzük hát.Miért szeretem ezt a pékséget? Mikor ebben az utcában haladok el, akkor mindig frisskenyér illatot érzek, legyen az este vagy…